为增强学院食品管理人员、从业人员的专业知识和对食品安全的防范意识，提高主管人员的管理和监督水平。11月7日，食宿管理处邀请了包头市昆区食药局工作人员来我校为食品管理人员和从业人员作了一场主题为《食品安全卫生》的知识讲座，食宿管理处全体人员和学校食堂的从业人员及物业公司、学校超市、学校浴池、学校理发店的相关人员参加了讲座。
讲座中，食药局工作人员从食品安全卫生法律法规、高校食品安全隐患、食品检查监督重点和检测技术手段等方面对高校食堂食品安全知识深入浅出地进行了讲解，获得大家的频频点赞。讲座结束后，学校与昆区食药局共同学校组织食品从业人员对内蒙古科技大学的“顾园”餐厅做了参观。
讲座和参观结束后，食宿管理处管理人员表态带头尽快吸收讲座知识，提高自身水平，在工作中要创新思维、引进技术、强化手段，从而保障学院师生的饮食健康和安全卫生。
